LA NOSTRA STORIA
La nostra azienda nasce dalla passione di Fidenzio per i formaggi.
Il lavoro giovanile in alpeggio lo porta a contatto con i formaggi di malga, che egli commercia in autonomia.
Nel 1955 fonda l'azienda che ad oggi gestiscono i figli Giorgio e Luca.
Ci occupiamo di selezione, stagionatura e commercio di prodotti caseari.
La ricerca della qualita' e' il punto di forza del nostro lavoro quotidiano.
La nostra storia e' una storia fatta di passione, esperienza e professionalita'.
Sono queste le componenti del nostro essere, che ogni giorno ci portano a crescere e a migliorarci, nella volonta' di soddisfare costantemente le esigenze del cliente.
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I NOSTRI PRODOTTI
Il Parmigiano Reggiano, il Grana Padano e l'Asiago (pressato e d'allevo) sono i nostri formaggi principali.
Li selezioniamo scrupolosamente all'origine della filiera, ricercando in loro le caratteristiche che denotino qualita' e bonta' del prodotto.
Acquistiamo le forme direttamente dal caseificio e le affidiamo per la stagionatura a magazzini altamente specializzati, che curano in maniera controllata il processo di maturazione del formaggio.
CONTATTACI
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